proyecto: Seguridad Alimentaria nutricional ante el covid-19

El proyecto está dividido en tres componentes: El primero es «Reproducción de plántulas medicinales y para el alimento seguro en vivero». Son Plantas orgánicas, que se reproducirán a través de semilleros, esquejes e injertos, implementando abonos orgánicos para el buen manejo. El segundo es «Valor agregado a plantas medicinales y aromáticas». Es importante para la conservación de los componentes del vegetal fresco por más tiempo. Para esto se realizarán procesos, tomando en cuenta la higiene y empaques adecuados. El tercero es «Popularización y comercialización». Gracias al apoyo de la juventud en las comunidades y su conexión con personas mayores, se ha podido recolectar diferentes plantas y sus beneficios, ya que parte del objetivo de este componente es el rescate de conocimiento tradicional y educar a las personas sobre los beneficios de estas para la salud. Además se promueven y comercializan a través de diferentes espacios online.